狗狗新年的新食谱：自制美味“南瓜鸡肉饼”

永不言弃

菜式：南瓜鸡肉饼
9 E8 C/ }3 i% V2 p7 t 　　制作难度：★★★★☆
2 [, n# v) k" A# y, E+ f: l/ J  o 　　制作时间：40分钟
　　狗狗营养教材：
  ?- [' Z% Y$ R: Y! ]& e( E( B4 R1 k 　　南瓜——含丰富的植物纤维、胡萝卜素、胺基酸、维生素 B2、B12、维生素 C 和矿物质，非常有益犬类健康。 其中维生素 B2 能预防贫血，对改善狗狗的便秘也很有功效。
" ~5 a: j; Y, ~/ Q, h 　　鸡肉——鸡肉所提供的优质蛋白质有助建立结实的肌肉和健康的皮毛，适合各种年龄层次的狗狗，并帮助老年狗狗保持强健的体魄。
' j% o- t$ n9 W; J  e* S& \ 　　鸡蛋——含丰富的蛋白质、维他命A、B、D、铁、钙等矿物质；维他命A对小狗的眼睛有良好的帮助；维他命D有助吸收钙和磷；锌是皮肤和毛发所必需的矿物质，有效降低胆固醇，促进新陈代谢及帮助细胞增长。但不宜进食过量，建议每星期吃1-2只。
　　【原料】：
　　1．鸡胸肉：猪肉不停的涨价，基本上也快突破5000点了，所以还是给宝贝们多吃点鸡肉吧！鸡胸肉的价格还是相对稳定实惠的，一块大江品牌的鸡胸肉售价大约10元左右。
4 @" L  G; Q+ S8 c& z+ f! H5 | 　　2.南瓜：半个即可，可以买超市出售的日本南瓜，质地、口感都比较嫩，方便后续加工。
+ ]- \8 O8 T; w8 u0 z. { 　　3.面粉：面粉没有特别的讲究，价格也比较稳定，按个人喜好购买即可。但是注意超市中出售的面粉有些是含有其他发酵粉等成分的，不要买错了。
　　4.鸡蛋：1-2只，根据个人喜好选择数量。
' ~# A$ S! X. @& w$ [' F 　　材料的准备比较简单，我们遵循使用便宜的食材做出狗狗最喜欢的菜肴的原则！
9 f. h' P4 ?( F! X* t 　　原料准备好了，现在开始按步骤制作吧！
! S6 w# c' ?( A" M& E2 ? 　　【步骤】：
' F9 E, p2 H6 H( U: y9 @1 e5 H 　　1.将鸡胸肉洗净，去掉其中的血管和比较油腻的脂肪组织，剁成鸡肉陷；剁的时候先把鸡肉切成小块，然后用两把刀一起开工就ok了！这个步骤假如家里有粉碎机的话就更方便了。
　　2.南瓜去籽后切成小块，放入锅中大火煮熟。煮熟之后再去皮比较方便。
, S4 E9 I7 h! a: e 　　3. 煮熟的南瓜块捞出沥水、放入容器中用勺背捻成南瓜泥，或者直接放入粉碎机打成泥状。
　　4.在容器中敲入鸡蛋和适量面粉，比例可参见下图。在这个步骤中，也可以使用牛奶或者奶粉来代替鸡蛋，口味会不同哦。
/ g1 O  V* O2 V& Y5 w/ r# p- S　　5.将鸡肉泥与南瓜泥倒入容器中，混合搅拌均匀。搅拌的时候尽量向着一个方向。
　　6.搅拌成以下状态就可以了。将南瓜鸡肉混合泥做成丸子的形状，再压扁，然后放入蒸锅沸水蒸10-15分钟，待鸡肉熟透即可出锅。
6 O( s; w. w$ s" [ 　　7.成品展示：鸡肉加南瓜的荤素组合，让你的狗宝宝吃的很健康！鸡肉泥和面粉的组合，也让小饼嚼上去QQ的很有韧劲，除了作为主食狗粮的绊餐，还可以当作奖励的小食，一举两得！
3 }3 |- c$ M, Y* A) ^5 Y 　　8.菜式改造：除了使用蒸锅蒸，也可以在锅子里面刷上一层橄榄油，将揉成型的小饼用橄榄油煎透，炸成金黄色即可。
　　如果家里有幼犬的，可以将上下表皮煎的脆一些，对锻炼它们的小牙齿有一定的帮助哦！
　　TIPS：
: k: ~: Z: u0 y8 I 　　煎好以后的南瓜小饼可以先放置在厨房吸油纸上沥去多余的油份再给狗狗食用或储藏，过量的油分摄入对狗狗的健康也是不利的哦！
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