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(大家参与)非常重要的学习调查问卷

2007-10-9 20:49:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
这么好的~~~收到我这里~~~~~/ t# T( y( M' z) n$ o) o

: ^3 w0 t: l/ Z# N' \大家推荐的自制美食:' ]3 |' V4 w" |
8 X% C- X+ P; ]6 \' Y6 }
(TITI赞助)' D$ F# x, C: ?; R" |& x. g

6 p% o0 k  G+ E2 d/ e  f  
( t. R+ `* l" g  X+ n" D丝瓜荞麦面(255Kcal) + N0 U' C. i9 T4 a" n
6 m0 C6 ^9 b. e! _6 n
  材料:荞麦面、丝瓜、蒜、瘦肉丝、虾皮、枸杞
0 l; s% V" Q  S
6 ?: S$ Z- n$ T$ H& F/ L5 K# l  做法:
4 O. k: \) Q' s! O, J) M+ v0 a* S$ \  i3 \
  1.枸杞和虾皮用热水分别泡洗。 1 j  X, h% n8 W$ p5 K! z; V
  2.水烧开后,放入荞麦面、枸杞,熟透后捞起备用。 2 ^8 I2 [& E6 f8 K- v8 I, d3 a
  3.蒜切片,丝瓜去皮切成一口大小。 . C% T( b8 u) u
  4.平底锅加热后,放入蒜片、肉丝略翻炒,放入丝瓜、水、虾皮,煮到丝瓜熟透,有汤汁释出。
% v- S7 ^5 ~; \+ n* k7 F7 Q  5.放入煮熟的荞麦面、枸杞,沸腾后熄火。 - N; E3 p2 u% X
" I' R$ }! f# @# L$ P
  实践小贴士:
( \6 `- @( b5 |, s' C
3 @  V9 ^: p4 s3 @$ O+ `  1.荞麦面可换成其它品种的面条。
- v2 W# L$ B& j1 Y# A  2.虾皮少许即可,不可过量。 : H6 D8 n: J4 L. K
  3.还可添加鱼丸等材料。
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Re:宠物厨房  ) m/ m3 ~- U% t' M# o& j

! E+ V- G+ j/ x1 v亲亲鸡肉卷 (100Kcal) - k6 k2 O' [$ W0 }0 |% c/ `

! R) x# a# [8 f7 l  材料:鸡胸肉、四季豆、胡萝卜、起司片
+ v* G/ r! o# t5 A4 i' i
* g2 H0 s& }! R6 q2 o  e  做法:
) V1 j7 e5 r8 a+ w9 h- X* ~1 g' A3 s7 K' l
  1.将胡萝卜切成细丝,与四季豆一同用滚水烫熟。
  h4 |  v7 i" _  2.将起司片切成一厘米宽的条状。
; v. \7 s. m9 r- I2 d  3.鸡胸肉摊成一片,在肉中间集中排上四季豆、胡萝卜丝和起司条后,将鸡胸肉如寿司般卷起。 ( f. t5 t+ @; t; i
  4.用棉绳将肉卷绑紧,水煮10分钟后捞起,去掉棉绳后,切片食用。
1 e' v4 l: \# Q/ m. Q0 M$ M* V! M) K0 N, c/ \% Q$ }7 O& |+ K
  实践小贴士: 0 {$ I4 N. I* R9 T9 ^
1 L5 X4 j( C: x8 w# a( Y
  1.棉绳一定绑紧,以免鸡肉卷散开。
3 I* {6 Y) Q, q  2.肉卷中的材料可以用任一蔬菜代替。
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Re:宠物厨房  0 x  I5 h* _$ M( x5 R5 S5 a/ E

$ ~. P. D* p% S$ E6 Z- h山药小排汤   r& A% q8 c8 C+ j/ Z

4 i. J! [/ o6 z  热量:110Kcal
4 r5 j  @' }* E6 S
. _% L4 Q! k7 a8 X# r5 ?* w4 _  材料:山药、猪小排、胡萝卜
8 ^& W9 S* e7 n" F. C' `; Y
- H9 ^0 V" M1 ]  做法:
7 ^* F" a* e; x$ E! I; ?9 _8 ~3 _
6 v3 [, Y# h  {: \  m' K- o4 F  1.将山药、胡萝卜洗净,去皮切薄片。 - ^3 U  G# ?3 z4 N
  2.猪小排用水稍烫,去血水,捞起备用。 ; {* Z+ L6 T$ j' q3 p* `$ `" t- |1 X
  3.锅中放水烧滚,放入山药、胡萝卜和小排后,用中火煮30分钟即可。
- m' L! J7 |2 R8 H2 D& v% _
+ E$ T. e+ O6 j& C/ M7 y9 ]( b  实践小贴士: - ]4 k" `2 p. Z' ^

1 B; W( x  |  P* B. }5 D2 c  山药可换成马铃薯、芋头等。
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Re:宠物厨房  
) }6 u6 J" [( f" ?4 Q
6 }/ D9 f) r  c" ^9 c0 K3 R9 n! P羊肉豆皮卷 3 i& z6 p! C. [* l# `+ {
  羊肉豆皮卷 . m* Z; N+ B+ ~" C: L  s0 O

; ~! O5 N$ q2 m$ @  热量:120 Kcal
% v3 f- F; e( P- E! q+ F4 U: ?6 G% Z
  材料:干豆皮、羊肉片、豆芽、豌豆、培根、淀粉
: F( {4 I$ r9 y/ o: @( ?( E9 u' m1 ~
5 R) }  ~0 m  V. h  q  L5 C1 Q  做法:
6 D6 g2 m* J& c0 i' _: f- ^7 u+ J4 F" U6 \
  1.先将干豆皮泡软,备用。 5 S$ _2 m' D% S; e6 T
  2.培根过热水,切段备用。 . o7 n  g0 i) P& ^( ]5 b
  3.豆芽择去头尾、豌豆去茎,洗净备用。 7 g1 b7 Y* g+ j/ n- u' t7 N/ e: U
  4.将豆皮摊开,依序放入羊肉片、豌豆、培根、豆芽,放少许味精,包成春卷状。
( F- E" ?% h+ J: c7 t  5.将淀粉调成糊状,涂抹在豆皮接缝处。 3 ~; h. K9 u" I: x8 d/ E
  6.上锅蒸至材料熟透即可。
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7 W3 D$ x. W) p1 `& e" Q! M* H  实践小贴士:
9 U% `2 [- t1 w4 d; t' A6 J+ X
& `& E% C1 i, e0 U7 _' X' W% u  1.摆盘时豆皮卷的接缝要朝下。
! V# ?- I) B; X9 _3 V4 X  2.喂食时切成狗狗的一口大小。 1 R9 j) y# W5 U" D- x! l0 k

- A; O: r4 Q% ~. Z+ `Re:宠物厨房  : T# j0 A( ]0 @6 u. ]
# k/ R9 T7 k$ \% l. r; C- f
茄汁蛋包饭
" l# {4 `; d1 {+ d3 d
1 L1 e4 V% Z* K( {: c; A5 X  材料:狗罐头、白饭、扁豆、胡萝卜、土豆、鸡蛋、番茄酱、鸡汤 6 Q6 ^/ X! v8 ~4 o% ]. ~7 K

% @, w( z# x, i  做 法: 5 S5 ], {1 `( R8 c& {4 a
  1. 将鸡蛋打散煎成蛋皮备用。 0 P1 C2 z3 K3 l5 R' Y
  2. 将扁豆、胡萝卜、土豆切成丁,用开水烫熟后加入罐头肉、白饭及鸡汤,一同搅拌均匀。 7 t+ C6 p5 X8 Q- \- [, Q8 c
  3. 将混合好的饭放到蛋皮中央,把蛋皮对折包裹住饭。
/ k) h) a1 e# t- C4 g  4. 将番茄酱和少许鸡汤拌匀,淋在蛋包饭上即可。
3 q2 @9 B' Y" c- R& @9 }1 a9 c  v) h* }4 `& E7 w% P* g
  主厨小叮咛:
7 \# ]; }1 }* g6 r: o7 ~& f. m  1. 狗罐头可以选用各式口味的,以狗狗常吃或者喜欢吃的口味为主。 ( V) @  k4 X  o
  2. 若没有时间煮鸡汤,可以用现成的鸡汤罐头或者化开的鸡精块来代替,但因该类产品中已添加调味料,所以使用时要加以稀释,注意盐分。 # w% A! T) n0 m% G: _
, e  H* [7 ^: X+ b& B; Z
  实践小贴士 . Q2 H* e! p% l! Y) d% u
  1. 蔬菜切得越小越好,以免一些挑嘴的狗狗可以把它们从饭中拣出来。 1 }+ z4 c" T, L! U/ U
  2. 如果图省事,可以省去做蛋皮一项,把什锦饭直接给狗狗食用。
# {  b% S: r) F! X0 s6 a
8 O1 k4 r, o& n- i8 l  % E  ^* e2 L/ q! j: ?7 M+ Y
第 6 楼  发表于 2005-06-30 12:47  引用 搜索 复制 收藏  * T% @; n: K5 t
. A2 ?% l4 ~+ v+ ~& O7 i3 X
Re:宠物厨房  
( ^) ~5 j3 K2 G  V5 \' p- \7 {* J
: v: o4 \# [/ x: i0 B; o鸡汤麦片粥 6 D% r3 q9 t' [0 W

$ S+ Z2 ?2 K9 \0 a9 j& E1 l  材料:鸡泥口味婴儿食物、即食麦片、鸡汤、枸杞 0 A$ O: t( h2 V/ a1 p5 l
& _# y/ @7 {9 B2 i$ ~- d, |
  做 法:
9 L/ Q  t; h* t) v( F: {  1. 将鸡汤煮滚,放入泥状的婴儿食品、即食麦片和枸杞。
! I% U8 [- F1 y" q0 d  2. 煮至沸腾,当麦片熟软后关火,放凉即可食用。
8 l7 g8 G5 W; O4 H9 a- ^: S, m/ n/ ?" S( [2 v. j
  主厨小叮咛:
0 r) d2 B/ D2 Z* g, E6 q4 H. m  1. 此粥营养相当丰富,而且不含需要啃咬的材料,相当适合幼犬及年老的狗狗食用。 ' R( o6 y7 v# R  l' M0 z7 f- Q
  2. 市面上的婴儿食品还有牛肉、鱼肉、蔬菜及水果等许多口味,可以变化使用。
9 i6 G5 F! w2 `9 R+ f  3. 枸杞要先用热水略冲泡过,再下锅煮。 + s/ g# d: O9 ?5 ^; N" S3 C5 D
  4. 鸡汤的分量多少决定了粥的浓稠度,可以依个人的喜好增减。 $ z) ^0 `* I3 E1 g  C
( p. B. {0 c3 v
  实践小贴士
1 D4 O2 i3 q' i! q# b; z* }# z/ I  1. 如果担心狗狗不喜欢麦片的味道,可多放些鸡泥少放麦片。   U7 ~: W$ P  @$ V
  2. 罐头鸡汤可在大型超市购买到,价格约为8元左右。 ) [2 O: N/ Z! L8 z. Y
  3. 市场上泥状婴儿食物的价格约在10~50元之间。
5 F. R: I1 }2 f4 s+ l2 f; y6 ]6 f) r& d9 A8 u+ x& {7 Z, K
Re:宠物厨房  
/ l* ~  V$ W- B" }: }3 |0 ~) H. J% x
鸡肉沙拉 / V$ G0 [/ J4 ~( @

7 x+ n$ |1 |. m% ]1 Z  p, I  材料:鸡胸肉、胡萝卜、生菜、扁豆、鸡精 1 z. h- X' K8 {0 |" X+ s: o! N

! s: M  ~( g/ E  Y. ?. ~! C  做法: ) Z$ L0 }: E1 z4 b1 M5 o7 i( V

0 X7 z3 B) B4 }% c% A5 v, U  1.将鸡胸肉煮熟后,用手撕成细条。 # b& R* U! ]9 S" P0 k9 Y
6 r9 J) }+ T* E9 S5 M
  2.将胡萝卜、扁豆切成丝,烫熟,生菜叶切成宽条。
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0 ?9 ?8 ]& {' [+ @( U  3.将鸡丝、胡萝卜丝、扁豆丝、生菜丝都装入大碗中。
+ ^8 q$ b' d& W6 F2 S! X$ l+ _7 y
" B: d) B7 x) x% G  4.将少许鸡精加水调匀,倒入碗中拌匀即可。 ; O, [& q/ s+ _. d+ ?# j1 i  u
! O+ Q( o: J( S$ I5 R, Q
  实践小贴士:
' P! ^+ i' W# u: Q7 w  B+ u% t9 F
  1.鸡肉可以换成猪肉或者其它肉类。 5 F" f! a" ?+ z3 b

( `  g5 r6 U) _) \  r" ?  2.如果狗平时更喜欢吃狗罐头,也可将鲜肉换成罐头肉。
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  3.胡萝卜和扁豆煮烂会更利于狗狗食用。 % l% D% m% g0 T+ q& F- w; w% `

4 n% X+ U  q( I0 L5 E* m2 b' ARe:宠物厨房  ) [- Y; N8 ~$ U5 l5 `. ?4 h3 T
0 D# v/ `3 n4 ~
肉片野菜冷面
  ~" X7 Z$ e( A, S# s
% ?: ^5 N$ X/ S# d! j+ k  材料:日式拉面、猪肉片、小黄瓜、紫甘蓝、生菜、海苔、酱油、味精 + s: I9 |- c8 _" ?: v$ j. D

) {/ X0 w1 p, j. ?8 h" U  做法:
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1 o3 n2 E! f' L/ X% w  t, s  1.将拉面放入开水中煮3分钟后捞起,沥干水分,冰镇备用。 " ?5 b! D2 j! Z/ ^; b1 V7 k# i" c
* [! y* D: E* J6 D( P: G
  2.将少许味精、水和少许酱油拌匀备用。 # I$ S# w2 o- P: @% D; `% W
; s. \( k* H) G8 t1 \- I
  3.将小黄瓜切片,与猪肉片一起过热水,冰镇备用。 : L' O3 _; P, [$ _8 @3 u, v
; C5 Y9 S) s, d
  4.将紫甘蓝、生菜、海苔切成细丝。 : A1 y" @( g- g6 z9 }4 w6 G+ p

' e. f  l+ H+ q  5.将所有材料一同拌匀即可。
4 D7 l$ d6 f) z* a) v1 T! D% p* o3 L7 j, L! r- I
  实践小贴士:
( L/ C3 _& `7 z+ w) z% T3 {( j+ v* k/ r1 ~  ?1 F" y; R
  1.若买不到日式拉面,可换成其它面条。
. x3 w' i& d7 p$ B$ @# C# @
) B: n" ]3 {: q' `  q  2.面条不要煮得太烂,不然容易变成面糊。
* _' x3 H- m- H  Y3 R" m( b2 b/ Q* Q) Z2 W- S
  3.从冰箱里拿出的食物不可以直接给狗吃,稍低于室温即可。
! I* W. r( Y+ |3 N! n
5 U: G: c7 m* b+ ~  4.为了方便食用,面条可以事先剪短。 , d$ Y/ j# L2 U% g) X

- g& _7 W$ `4 g5 \% Q  {( u  5.如果狗狗挑食,可以将蔬菜切成碎丁拌在面里。 6 h3 \6 W: ~$ S% F+ R; P! P
4 p" C+ f# R5 d6 z9 ~: H! H2 F
(小林夕的)
4 D6 q) `1 M8 L% h5 ]  B- e* I" k2 {& X
1:主料是鸡肝和玉米面.还有一颗熟鸡蛋.土豆和蔬菜.% ~  F6 O% B$ Z/ {' w5 g5 P
先把鸡肝洗净,然后用小碗盛些玉米面.放适量的水.用蒸锅下边放水,把鸡肝倒进去.盖上蒸帘,上边放盛玉米面的碗.用文火蒸10分钟.(如果你觉得有些麻烦不好掌握的话,也可以单独用水煮鸡肝,然后用微波炉蒸玉米面,大约2分钟就可以.)在这期间,可以把土豆切成小丁,蔬菜切碎,用开水抄熟.. P8 a+ {7 E3 z1 V1 E
  鸡肝蒸好了,就用刀剁碎,盛在碗里.倒入玉米面,鸡蛋把蛋黄取出来,和鸡肝一起搅拌.放入土豆和蔬菜再搅拌.就可以了.
: |2 E( v" e8 V' y  适合狗狗食欲不好时,调节食欲.或是身体比较虚弱时吃.
5 b: P  s9 |" a) j( T6 Y3 j2 d5 S8 Z
* _5 [& t' t5 }4 v& g2:一种牛肉馅的.6 e# h3 }* m) v! H3 I6 x* g9 e3 E
买的时候最好不要直接买肉馅,而是先买好肉(全瘦最好)然后让卖家把肉绞成馅,这样做是因为直接买好的馅大多都是糟肉做的,而且比较肥腻.
* u2 S2 l8 ^; j! e& M1 O" E  先把肉馅煸炒一下,炒时只放一丁点植物油.也可以不炒直接用开水烫一下也行.做过玉米面粥吗??就是用小锅加水然后放玉米面煮.锅开了就把肉馅放进去.可以加一些剁的非常碎的蔬菜,比如:萝卜,小白菜,土豆等等.但是土豆一定要先蒸熟才行.微量的加入一些盐.$ p/ `2 H: {# Q4 \2 q- k$ U. l
$ j) U) z; s  r, Y: I. |& c8 W
3:买个鸡骨架,回来洗干净加少量的水煮.时间在半小时左右,也可以时间久一些.然后把骨架取出来,鸡汤水里加入一些玉米面在煮到比较粘稠.在这期间,把鸡骨架上的肉剔下来,剁碎.放入锅里搅拌.可以买一些鸡肉剁碎加进去,为了增加狗狗的食欲.然后少量的加一些盐和小白菜(切碎)& ?5 F6 p) g1 O+ U5 H
    这个给病中的狗狗吃是绝对有好处地,而且也非常的香.
2007-10-9 22:13:57 | 显示全部楼层
都是好帖子,学习中!!!
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