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棒子面儿窝头的做法
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先用高压锅炖一锅鸡架子或排骨汤～加少许盐～醋可放可不放～
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4 h$ k Y; i6 ^3 n% H# F同时用蒸锅蒸一些胡萝卜和土豆（土豆可直接蒸～蒸熟后再去皮比较容易）～
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/ |! E) ~+ x1 q6 B, W弄一盆棒子面儿～用鸡架子或排骨汤炖的汤搅和～然后把胡萝卜和土豆捏碎搅进棒子面儿里面～
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排骨炖得很烂的时候骨头都已经酥了～基本上用手就能捏碎～也一起放进棒子面儿里～搅匀～ . } T: n y+ I; `( V
" X2 g! c: ~6 E9 n4 C: x棒子面儿里加汤和胡萝卜土豆碎骨头到半干不稀的程度为宜～然后团成团儿～下面捅个洞（熟得快且不至于里面还夹生）～上锅蒸～ + g, O" `+ U6 X7 A
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蒸二十分钟左右出锅～ ; g& ^8 Y) v1 F4 c' t, f
, T7 t1 Y1 R0 X% W把窝头切片儿或小块儿放在狗食盆里～倒入排骨汤～让汤浸透每片儿窝头～ ! v2 W5 V% J3 K# q8 @
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给它们吃就可以了～ ：） |
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