被 毛：毛直而粗，有密生的底绒。头部和四条腿前边的毛较短、紧贴生长。被毛可按毛长分为两种类型：
长毛型-----有加长的发毛，在颈部形成鬃；在四肢后边形成毛穗和毛裙。尾巴被长毛包围使之又粗又蓬松。
短毛型------密生较短的毛。没有毛穗、毛裙，尾巴也无长毛丛。腰部的毛不倒伏，毛长在4厘米以上。
毛 色： 有各式各样毛色。狼灰系列从深灰色到接近黑色，也有浅黄色狼青以及局部色调有变化的狼青。（冠以‘狼’字的毛都由三节颜色构成：毛尖黑，毛根白-------译者註）
红色系列：从深红，红褐到浅黄，也有局部色调有变化的红色犬。有白色犬。
虎斑犬：从深褐虎斑到接近黑色的虎斑以及淡黄色虎斑不等。
单色犬会有黑脸或在胸部、腹部、足部、尾尖等处有白斑。 有驳斑或花样各异的白花斑犬。但以全身整片的毛色为佳。任何毛色的犬都必须是黑一色的嘴唇和眼皮。大片白或分布广泛的白花，以及面部和四肢处带有芝麻花点者，皆不理想。
                          -----------节选自《高加索牧羊犬标准》FCI的英文标准和俄罗斯犬协的最新俄文标准1997年版

黑到底绒的全黑毛色，各种色调的咖啡毛色，黑背 黄腹或咖啡背黄腹，黑犬小白斑，咖啡犬小白斑，白犬黑花，白犬咖啡花， 黑白花犬，白黑花犬，咖啡白花犬，白咖啡花犬，遗传性色素褪化：灰色或粉色犬 带褐色的，眼皮和咀唇、褐色鼻镜和浅色眼珠。
白色 犬除外的任何腹色的“四眼铁包金”，
                         ----------节选自现行《高加索犬种标准》中指定的各种缺点和缺陷 李世安
青黑



虎皮



砖红




青灰





黑白 黄白 白色