狗吃狗——我们喂的狗粮中到底有什么

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  q1 ]3 {2 u0 N$ u7 J原文作者：Carol Gravestock

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如今在北美正发生着一个零售剧增。当许多方面的消费人群在日渐减少时，很多机智的公司发现，尽管如此，那些对于自己宠物十分溺爱的人们是不会忽视他们的宠物的。结果，这就是如今我们看到的，实质上的这些产品的爆炸——宠物玩具和粮食。事实上，在你家附近的超市杂货店中最赚钱的商品之一不是牛排——是狗粮。如今接受过这些方面良好教育的主人们对于狗粮的选择越来越挑剔。作为回应，厂家们也生产了很大一批装备精良的面向如今市场的狗粮。短语例如“balanced（平衡的）”, “complete（完全的）” 和 “all natural（全天然）” 在罐头以及包装袋的标牌上堆积成山。就如同很多年前的那些短语“Tasty（美味的）”或者“Dogs Love It（狗狗们喜欢它）”一样。但是，除此之外，我们实际上真的了解我们每天喂给我们狗吃的这些东西吗？这些包装上的语言用的都模糊不清，而用这些模糊不清词语的原因比你想象的还要邪恶。大多数狗粮公司都是那些巨型食品联合企业的分部。这些食品联合企业，每天会生产出以吨计算的人类食品加工后的废弃副产品。使用这些废弃产品作为狗粮的一部分对于商家来说，真的是一个很好的经济头脑，但是，这些东西对你的宠物好吗？近些年来，许多相关文章都用图解说明了这些企业对于减少开支的方法的一个更为令人不安的方面。他们画了一个完全由他们自己管辖的一个亿万美金的工厂，这个工厂愿意为增加其利益底线做出任何手段。


/ m! h! Z& K7 b; A0 E/ }可怕的结束 这是一个对于每个主人的一生来说都是最糟糕的时刻——那个最后的，痛苦的带着你的伴侣去到兽医那儿的旅程。你做出了艰难的抉择，让兽医来处理你最爱的宠物的遗体。并且你相信他会确保这一处理会是很人性化的，或者感性的。事实上，许多宠物诊所都会用一个收集服务来收集那些被处以安乐死的动物的遗体。在被他们收集之后，接下来可能会发生在它们身上的事会带给你们不小的震惊。
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/ u( o5 ~  `$ f& x  R( w“在动物门诊，收容所，以及庇护所的那些被处以安乐死后的狗和猫会被卖给那些动物油炼油厂，和其他一些材料一起加工后，接着就会被卖给宠物粮食生产厂家。在加拿大魁北克省的一间小型炼油厂里，每周会炼接近11吨的来自于安大略省的狗和猫。魁北克省（很多炼油厂的聚集地）的农业部告诉我“狗和猫的毛皮是不会在这一过程中被去掉的”，并且“死去的动物会和内脏，骨头以及脂肪一起在115摄氏度的温度下被一起烹饪20分钟”。一个很大的拥有者广泛研究设备的美国宠物食品公司在他们的宠物粮食里用了这些炼出来的狗和猫已经有很多年了，当这一消息被大家知道后，该公司表明“根本不知道此事”—Ann Martin说。或许很难令你相信，每年在美国死去的数百万的狗和猫在北美被如此加工。加州兽医联合会的Eileen Layne说“当你在看宠物食品的标签时看到上面写着Meat Meal（肉粉）或Bone Meal（骨粉）的时候，就是说的这些了——被烹饪以及转化过的动物，包括狗和猫。”被车压死的，被屠宰场拒绝的，在去肉类加工厂途中死掉的动物，这些动物，对于在4D规则下的宠物食品生产厂来说都是可以被接受的。所谓的4D大家应该不陌生，即 Diseased（有病的）, Disabled（残疾的）, Dead（死掉的） 以及 Dying（濒临死亡的）。类固醇，用来治疗家畜感染的生长性荷尔蒙和化学物——包括一些杀虫剂物质——同样再一次的被混合进最后的产品中。杂货店和超市的那些过期的肉连同白色托盘包装以及肉里面包装的塑料绳卷一起也被加进去混合。

0 \4 z9 ?" V' W' _( Q2 _1 w化学鸡尾酒 另外增加的被安乐死的动物超过了我们的道德底线——同时这也引入了一大群未在标签上说明的化学物质。在动物油炼油厂，甚至于没有时间将那些装着这些安乐死亡动物尸体的绿色塑料袋给去掉，更别提那些戴在他们脖子上的防跳蚤，虱子的项圈了。甚至于最后将这些动物处死的化学药剂也连同尸体一起被加入了最后的产品中。一篇美国米尼苏达洲立大学中的一份研究论文“戊巴比妥钠在提炼产品中的事实”指出，Sodium Pentobarbital 戊巴比妥钠 是一种被广泛用于给小动物处以安乐死的巴比妥酸盐，“在炼制过程中未被分解而得以生存下来”，被动物摄取后，戊巴比妥钠会造成肝脏，肾脏的损坏，甚至肾衰竭。这些宠物食品公司会表示这些化学物质的含量在极少的一个范围内，并且对宠物是无害的。但是他们并没有提到，在日复一日，年复一年的累积摄取后，会给大家的宠物带来什么样的后果。甚至在肉没有到达这些工厂直接，就已经被充满了有害的化学物质。
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8 {+ b) L; L% D& L为了遵从政府的规定，所有被屠宰场拒绝的肉都必须被“变性”——一种将肉类变得不得为人食用的工序，从而保证了这些肉不能被倒卖作为人类级别食用标准的肉。在加拿大，用来给肉“变性”的这一变性剂是Birkolene B。在Natural Pet Magazine（自然宠物杂志）中，Ann Martin写到“根据农业部门，动物工厂和健康，这一化学成分是不能被揭露的。”在美国，还有其他许许多多的方法可以使用：“当我从事兽医肉类检查员工作的时候，我们用石碳酸（一种具有腐蚀性的消毒剂）和/或者木馏油（用来保存木头或者当做消毒剂）作为变性剂。石碳酸是在煤焦油中提炼出来的，而木榴油，顾名思义，则是从木头中蒸馏出来的。这两种物质都具有很强的毒性。木榴油被用作木材防腐剂很多年，它对于环境的负面影响十分大，以至于现在木材防腐都不再使用它了。根据美国联邦肉类检验法规定，燃油，煤油，粗石碳酸，和香茅油（一种由柠檬草制取的防虫剂）都是经过认可的变性剂。” Wendell Belfield医生，兽医师，前美国农业部兽医说。但是，化学鸡尾酒并不是到此就停止了，为了防止食物腐败，一种脂肪稳定剂在最后一道工序中被加入。Belfield医生写到“最为常用的化学物质是BHA（丁基羟基苯甲醚）和BHT（丁羟甲苯），这两种都是会造成肝脏和肾脏功能失常的化学物质。一些欧洲国家禁止了这些防腐剂的使用和进口。另一种常用的脂肪稳定剂就是大家熟知的Ethoxyquin（乙氧基喹啉），乙氧基喹啉被怀疑为一种致癌成分。许多兽医都一致同意如今的宠物患食物过敏以及中毒的病状在不停增加。当问起他们的时候，许多都将这些病因归咎于例如“环境污染”或者“在城市生活的动物的压力”。这是一个不幸的事实，在许多北美的兽医学校，他们所接触到的宠物营养的知识只是十分简单的，而且经常是在那些宠物食品公司的演讲中接触的。Tom Lonsdale医生在去新西兰兽医学校的一个演讲中说到：“问题出在这些兽医专家的身上。兽医得到了有关公共动物健康合法的并且特殊的一些权利，并要对其负责。但是这些专家却存在严重的失责行为。”难怪这么多的兽医都没有意识到我们的宠物每天摄取的这些毒物并不是来自于它们的环境，而是来自于我们都热衷于消费的他们每天的粮食。

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学会去解译标签对于我们这些希望去知道我们每天到底喂了什么东西给我们宠物的人来说是一个很好的开始。任何狗粮上列举了“Meat Meal（肉粉）”, “Bone Meal（骨粉）” 或 “Meat By Products（肉类副产品）”可被认作是制作于那些可疑的资源。这一普通的词“Meat（肉）”允许了那些宠物食品公司去使用任何一种动物资源作为其狗粮的成分。和澄清了具体成分的狗粮例如“Chicken Meal（鸡肉粉）”或 “Beef By Products（牛肉副产品）”，形成了鲜明的对比。
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然而，就算是写明了是什么具体的成分的狗粮，也并不代表它所用的不是4D肉类——也可以是被屠宰场所拒绝的，不能被人类所食用的肉类。被拒绝的原因有很多种，但是可以包含害虫感染，疾病，癌性肿瘤，发霉，感染以及一大堆其他一些不好的状况。在野生环境下，大多数狗会因为恐惧而避免去食用那些受到污染的肉，可能这就可以解释为什么现在很多公司要去在狗粮中添加一些香味制剂。
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$ {( ?& N. W) W0 ^+ A- M# o, q, [3 s感谢AAFCO的规定，如今所有的狗粮袋子上的标签都要让购买者知道这些粮食中含有什么。一位买家购买了一款名为“Johnny's Dog Delite with Lamb and Rice（Johnny's Dog Delite WITH羊肉和米饭）”的狗粮，他会很容易认为羊肉和米饭就是这款狗粮的主要成分。事实上，简单一个“With”单词的添加，意味着狗粮公司仅需要在这款狗粮中保证有3%的羊肉加米饭就够了。如果这个狗粮叫做“Johnny's Lamb and Rice Dog Food（Johnny's 羊肉和米饭狗粮）”的话，那么AAFCO便会要求羊肉和米饭的总量必须占到整个粮食成分的95%（除开在生产过程中的水分）——仅仅是这么一个小单词，就有如此大的区别。

( @; P5 b) [- r' k+ N如今许多狗粮中都含有羊肉和米饭的趋势令一些犬科皮肤专家产生了顾虑。 “这不是意味着所有的狗天生就要吃羊肉和米饭的” Maxwell医生说到。“而是意味着狗需要换一种动物蛋白，但是如果狗天天吃这个，对于想要换狗粮或换一种蛋白的主人来说，是毫无意义的。有着容易过敏的宠物的主人必须使用一些外来的蛋白或碳水化合物，例如鸵鸟肉和小米，或者鸭肉和土豆。羊肉和米饭，价格昂贵并且毫无意义。别去管羊肉和米饭了，除非你的狗被确诊出有食物过敏。”一些老的繁殖者们给予了如今这些食物过敏的狗一些评价——当狗在以前吃着人类的食物和小狗饼干的时候，这些过敏的症状从未听说过。
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所以，作为一个清醒的主人，我们应该怎么做？“Dr Pitcairn's Guide to Natural Pet Care”一书中写出了许许多多的自己家里可以做的健康的宠物食品。新鲜的肉，一种或者两种蔬菜，一些油，一个鸡蛋，以及一点热水，就足以成为给狗狗们的一份富有营养的全天然食物。那么没有时间给自己的宠物自制粮食的主人们，就应当选择那些高级的天然狗粮来喂养自己的狗。许多这些holistic的狗粮厂家，坚持使用“Human Grade（人类食用等级）”的成分——意思就是，这些成分被认可可以安全的端上人类的餐桌。“Innova（凌采露华）”这一个在美国加州的宠物食品公司就是由Belfield医生创建的。其他一些HOLISTIC狗粮厂家也同样有着这样的理念，这些厂家包括素力高，Wellness，Wysong。当这些高档狗粮在被人们认为价格昂贵的同时，它们同时也在鼓励人们去减少每日的喂食量，因为那些廉价厂家的狗粮中含有太多对狗毫无营养价值的成分。
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